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Chef/cheffe de rang en restauration gastronomique (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 187DVXS
Chef/cheffe de rang en restauration gastronomique (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 janvier 2025
Nous recherchons un ou une chef(fe) de rang pour un travail en équipe qui aime notre métier pour accueillir la clientèle avec le sourire, avec convivialité tout en ayant de la retenue. Nous cuisinons uniquement des produits frais du marché avec menu sur chevalet, Il faut avoir de l' expérience en service gastronomique ou bistronomique (un apprentissage peut suffire) Il faut savoir assuré le suivit d'un service de A à Z. Si vous vous intéressez aux vins c'est un plus, car comme pour les produits frais, nous avons une carte un peu succincte mais que nous changeons régulièrement et choisie par nos soins pour savoir de quoi on parle. Depuis 19 ans à l'Abelia, nous avons une belle clientèle, fidèle, que nous aimons « chouchouter ». Nous travaillons dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe, c'est une importance primordiale. Les 4 jours de travail sont en coupure du mercredi au samedi (39h) (pas de dépassement d'heures), repos fixes 3 jours consécutifs dimanche lundi et mardi. Poste non logé 6 semaines de Congés payés réparties par fermeture de l'établissement: 2 semaines début janvier /2 en Mai / 2 en Août L'Abelia 125 bd des Poilus 44300 NANTES le restaurant.abelia@neuf.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros à 14.0 Euros
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CASTILIA
10 à 19 salariés
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