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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 974 - ST JOSEPH
Offre n° 187DZRC
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
974 - ST JOSEPH - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 janvier 2025
Notre établissement récemment ouvert sur St Joseph recherche son/sa boulanger/ère pâtissier/ère. Vos tâches: - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires: pâtes à pains, viennoiseries, tourier, burgers, quiches, pizzas,... - Réaliser les cuissons au four à sol Votre planning inclue 2 jours de repos consécutifs et vous travaillerez de nuit et le week-end. Vous êtes autonome, rigoureux et respectez les horaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
NOEMYA PATISSERIE
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