Chef de partie Froid (H/F)

Chef de partie Froid (H/F) 73 - LES MENUIRES

Offre n° 187GKSZ
Chef de partie Froid (H/F)

73 - LES MENUIRES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2025

*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Poste LOGÉ et NOURRI *** Restaurant bar d'altitude L'Alpage Station les Menuires, horaire en continu, service du midi uniquement. Recherche pour remplacer suite à une blessure son Chef de partie froid. Débit important. Savoir faire du ski ou du snowboard est obligatoire. Envoyer CV par mail.

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2428.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ALPAGE

10 à 19 salariés

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