Offre n° 187GYJJ
Cuisinier logé (H/F)

85 - ST JEAN DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2025

Dans un village club à vocation solidaire et travaillant le produit de saison, vous occuperez un poste de cuisinier.e du 24 mars au 28 Octobre 2025. Gestion autonome du poste entrée et dessert sous la responsabilité du chef et du second (Préparation des entrées et dressages), soutien aux autres postes si nécessaire, tâches diverses (Plonge, nettoyage des locaux) Pas d'horaires de travail après 21h00. Possibilité de jours de repos consécutifs selon activité Possibilité de participation au logement ou location (si disponible)

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : primes Selon Expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
CQP agent de cuisineCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Innover dans la présentation des plats et des menus
Préparer les viandes et les poissons