Offre n° 187HVRF
Boulanger / Boulangère

974 - Sainte-Marie - Localiser avec Mappy

Publié le 29 janvier 2025

Nous recherchons pour notre client basé à Sainte-Marie, un Boulanger H/F en intérim. Vos principales missions : - Réaliser la pâte à des différents pains ; - Anticiper la production en fonction de la demande ; - Contrôler la qualité des produits ; - Respecter les normes d'hygiène et sanitaires lors de la préparation des produits. Votre profil : - Vous avez de l'expérience dans le domaine de la boulangerie ; - Vous êtes passionné.e, autonome et motivé.e.

Type de contrat

Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs
Définir des besoins en approvisionnement
Vérifier les stocks de matières premières