Offre n° 187HWSG
Barman / Barmaid

Publié le 29 janvier 2025

Bar/restaurant de cuisine traditionnelle francaise alliant tradition et modernité recherche 2 Barman/Barmaid. Votre mission : Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut participer à des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et fidéliser une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur Vous avez une déjà une expérience en ouverture et fermeture ainsi qu'en brasserie haut de gamme Le poste : 4 jours de travail, 2 jours de repos. - vous serez amenez à faire deux jours en ouverture (06h00 - 15h00) et deux jours en fermeture (15h00 - Minuit)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

43H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2316.00 Euros à 2750.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - dans le même profil de posteCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Gérer les besoins en approvisionnement
Législation des vins et spiritueux
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Normes de sécurité sanitaire
Planification des tâches et gestion des priorités
Préparer les produits nécessaires au service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les standards qualité de l'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie