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- Détail de l'offre 187HZZD
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Boulanger / Boulangère (H/F) 64 - PAU
Offre n° 187HZZD
Boulanger / Boulangère (H/F)
64 - PAU - Localiser avec Mappy
Publié le 29 janvier 2025
Vous serez en charge de la confection et cuisson de buns, baguettes et pains spéciaux. Vous devrez rapidement être autonome. Vous travaillerez du lundi au dimanche,2 jours de repos /semaine. Vous travaillerez de 5h00 à 12h30 ou de 12h00 à19h00.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Salaire selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
JULES & JOHN
20 à 49 salariés
Jules&John
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