Pour un restaurant proposant dégustation de fruits de mer : huitres, moules, bulots, crevettes, palourdes, langoustines, couteaux... Savoir écailler les poissons et les cuisiner ainsi que les fruits de mer (différentes recettes de moules notamment). POSTE NON LOGE. Base 35h/semaine avec heures supplémentaires déclarées et payées. Prime de précarité en fin de contrat. Taux horaire majoré pour le travail du dimanche et des jours féries. 1 jour de repos hebdomadaire. Services midi et soir de juillet à septembre. En avant saison : services du midi et quelques soirs le weekend et périodes vacances scolaires/jours fériés.