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- Détail de l'offre 187KRSF
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Offre n° 187KRSF
Chef de partie
83 - TOURRETTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 janvier 2025
Vous souhaitez travailler dans un Resort de luxe et intégrer nos équipes en cuisine ? Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que Chef de partie pour la saison 2025 ! Vos missions seront : Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition Encadrer les demi-chefs de partie, les commis et les apprentis Veillez à la bonne réalisation des plats Gérez le stockage des produits, leurs conservations tout en respectant les normes d'hygiène. Profil Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie...) Vous maîtrisez les techniques de base du métier Vous maîtrisez les différentes cuissons (viandes, poissons, légumes) Vous avez une expérience confirmée sur différents postes en cuisine Vous êtes productif, minutieux et pédagogue. Nous vous proposons : D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante 2 jours de repos consécutifs Pas de coupure Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs Un logement à partager, mis à disposition gratuitement. Notre CSE propose de nombreux avantages Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues
- Type de contrat
-
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- 2650 € brut
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
D&O MANAGEMENT SAS
200 à 249 salariés
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