Commis de cuisine en semaine (H/F)

Commis de cuisine en semaine (H/F) 17 - PERIGNY

Offre n° 187KZHY
Commis de cuisine en semaine (H/F)

17 - PERIGNY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 janvier 2025

******** Poste non logé Pour un restaurant de type traditionnel rattaché à une structure d'hébergement, vous effectuerez différentes tâches telles que : - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remises en température - Dressage et envoi des plats - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine... Vous travaillerez en équipe avec le chef et son second. Vous travaillerez comme suit : - du lundi au vendredi midi : 8h/14h30 - 18h/21h30 (horaires à titre informatif) - vendredi de 8h à 15h Repos le week-end Un profil créatif serait un plus, débutant accepté. Les profils sans diplôme seront étudiés en fonction de l'expérience acquise.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.50 Euros
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - si pas de diplômeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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