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Commis(e) pâtisserie (H/F) 17 - LE BOIS PLAGE EN RE
Offre n° 187FFND
Commis(e) pâtisserie (H/F)
17 - LE BOIS PLAGE EN RE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 janvier 2025
Restaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un Commis Pâtisserie H/F pour compléter son équipe de Avril à Octobre. Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute sécurité. Sa philosophie : travailler des produits frais tout en préservant des prix corrects pour un restaurant de plage. Bref, une cuisine simple et fraîche adaptée au lieu. Responsabilités Préparer et réaliser des pâtisseries, gâteaux, tartes et autres desserts selon les recettes établies Assurer la mise en place et l'organisation de l'espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la préparation des aliments Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir un service efficace et de qualité Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés Gérer les stocks d'ingrédients nécessaires à la production Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une formation en pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires spécifiques à la pâtisserie Vous possédez un sens aigu de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire Vous êtes créatif(ve) et aimez innover tout en respectant les traditions culinaires Vous avez un bon sens du service, tant envers vos collègues qu'envers la clientèle Salaire selon expériences - Aide au logement
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- Selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BEACH BAR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Arnaud Parizon
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