Nous sommes ouverts à tout profil de sushiman expérimenté H/F souhaitant se diriger vers de la cuisine asiatique. Une fois en poste, vous maîtriserez les recettes et réaliserez des plats asiatiques tels que les sushis. Aussi, nous préférons une bonne connaissance du "fait maison". Le poste exige de l'autonomie et de l'organisation et vous devrez savoir travailler seul(e). Maîtriser le mandarin est un plus mais nous parlons principalement le français au sein de notre équipe. La connaissance des normes HACCP est indispensable. Horaires appréciables en continu soit en matin soit en poste soir. Week-end libre par roulement. SALAIRE DE BASE hors prime hygiène/qualité.