Offre n° 187LMPJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 31 janvier 2025

Vos missions seront les suivantes : 1. PREPARATION EN CUISINE - Préparation à l'avance de tout ce qui peut être : éplucher, réduction de sauce, émincer, découpe. - Réaliser des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts...) - Surveiller la cuisson et réchauffer les plats surgelés - Découper les viandes froides et charcuterie. - Savoir dresser les plats avec les bonnes quantités et respecter les normes de portion pour garantir une présentation uniforme. 2. LE LAVAGE - Approvisionner en produits liquide vaisselle. - Assurer le nettoyage des équipements et matériel de la cuisine et de la vaisselle - Laver les assiettes, verres, couverts, ustensiles utilisés dans la cuisine et en salle. - Assurer un séchage et un rangement correct des éléments lavés (assiettes empilées, verres rangés, etc.) 3. RESPECT DES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Veiller à l'entretien des espaces de travail et à la propreté générale du restaurant. Vous maitrisez les techniques de base de préparation des plats et savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. **Poste à pourvoir d'avril à septembre 2025** ****Un JOB DATING sera organisé le 12 février - pour y participer, merci de candidater à cette offre****

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : A négocier selon le profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - En cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Gérer son stress

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

CAMPING LES SABLONS

20 à 49 salariés

Le camping *****Sunêlia Les Sablons est une référence dans le milieu de l'hôtellerie de plein air. Marqué par un tourisme durable, nous sommes une entreprise familiale depuis sa création en 1969. Idéalement situé sur Portiragnes Plage, nous disposons de 800 emplacements sur 15ha de terrain. Vous y découvrirez le plaisir de travailler en équipe dans un esprit collaboratif, d'échange et de positivité. La satisfaction du client : notre engagement premier !