Synergie Armentières recherche pour l'un de ses clients basé à Halluin, un Barman H/F.Vos missions : - Mémoriser / Préparer les commandes - Gérer les stocks et les approvisionnements - Réaliser les encaissements - Règles d'hygiène / Respect des dosages d'alcool - Connaissance et maîtrise de carte de cocktail. Un bon savoir-être et une bonne posture sont exigés. Savoir parler néerlandais est un plus. Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)