Commis de cuisine H/F

Commis de cuisine H/F 13 - MARSEILLE 02

Offre n° 187NTXF
Commis de cuisine H/F

13 - MARSEILLE 02 - Localiser avec Mappy

Publié le 03 février 2025

Pour tenir le poste de Commis.e H/F, dans l'équipe cuisine de 3 personnes, de notre restaurant de cuisine traditionnelle Corse, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Notre Commis sera responsable de : - Garantir la rapidité et la qualité de la préparation chaud/froid, de l'envoi et des grillades - Assurer la préparation des ingrédients selon les normes établies - Participer à la propreté et l'organisation du poste de travail et la plonge - Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles Nous recherchons un.e professionnel.le, fiable et autonome, avec une expérience minimum d'un an. Contrat à mi-temps 4/heures/jour, le midi, du lundi au vendredi. de 11H à 15H00 Salaire et primes de congés, à négocier en fonction de l'expérience.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 25H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BAR RESTAURANT LA CORSOISE

3 à 5 salariés

Site internet
https://bar-la-corsoise.edan.io/

Restaurant de cuisine régionale corse, service du midi en semaine. M. Dominique Ange GIUDICELLI29 RUE DESIREE CLARY13002 MARSEILLE

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