Offre n° 187RNPK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 05 février 2025

Poste de cuisinier ou cuisinière en contrat saisonnier du01/04/2025 au fin Septembre 2025 39heure/semaine, avec expérience : cuisine traditionnelle et produit frais. Travail en équipe et tourne régulièrement entre le poste au chaud et le poste froid. Gestion des commandes par site internet et réception des livraison.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipeCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
Transmettre une technique, un savoir-faire