Chef de partie tournant / tournante (H/F)

Chef de partie tournant / tournante (H/F) 30 - LE GRAU DU ROI

Offre n° 187RZJD
Chef de partie tournant / tournante (H/F)

30 - LE GRAU DU ROI - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 février 2025

Pour une plage privée, vous êtes polyvalent sur: poissons, viandes, entrées, pâtisserie, à partir des fiches techniques. Environ 300 couverts par service. Vous avez connaissance des normes HACCP. Compétence(s) du poste : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Contrat saisonnier d'avril à fin septembre. Horaires principalement en continu, 1 coupure par semaine. Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
44H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2308.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - ou 2 saisonsCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PLAYA JJ

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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