Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 40 - LABENNE

Offre n° 187SFVJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

40 - LABENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 février 2025

Nous recherchons pour notre restaurant, un cuisinier H/F et un commis de cuisine/plongeur H/F pour notre saison. Les missions seront les suivantes : - Réception des commandes - Mise en place - Préparation de plats - Cuisson à la plancha Poste saisonnier à pourvoir pour juillet et août 2025 Horaires à convenir. Possibilité de travail midi et/ou soir. Heures supplémentaires à prévoir.

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuisine du monde
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Législation alimentaire
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de désinfection des surfaces

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres