Manager boucherie (H/F)

Manager boucherie (H/F) 59 - La Gorgue

Offre n° 187VDSC
Manager boucherie (H/F)

59 - La Gorgue - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 février 2025

Nous recherchons un Manager Boucherie (H/F) pour rejoindre une grande enseigne d'hypermarché situé à La Gorgue. Missions : Gérer et animer l'équipe du rayon boucherie. Assurer la découpe, la transformation et la mise en rayon des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Garantir la qualité des produits et la satisfaction des clients. Optimiser la gestion des stocks et des commandes en lien avec les fournisseurs. Piloter la rentabilité du rayon et analyser les indicateurs de performance. Former et accompagner les collaborateurs pour assurer un service de qualité. Profil recherché : Expérience significative en boucherie, idéalement en grande distribution. Compétences en management d'équipe et gestion de rayon. Sens du commerce, rigueur et capacité à travailler en autonomie. Connaissance des normes HACCP et des techniques de découpe. Si ce poste vous intéresse, envoyez votre candidature dès maintenant !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mutuelle
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Superviser le stockage des produitsCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Animer, coordonner une équipe
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Contrôler la mise en rayon des articles
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer les ressources humaines
  • Identifier et gérer des invendus
  • Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
  • Organiser un inventaire physique
  • Proposer des solutions pour minimiser les déchets
  • Recruter et intégrer une personne
  • Retirer des produits non conformes
  • Réaliser la mise en rayon
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Utiliser les outils numériques

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

MY RECRUTEMENT 2,0

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Lilia MIQUEY

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres