Offre n° 187XXLF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 11 février 2025

Pour un restaurant dans un camping en Drôme provençale pour la saison estivale, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) capable de mener à bien ces missions: - Planifier et élaborer les menus (et plats du jour) en collaboration avec la direction - Préparer et cuisinier des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et l'approvisionnement - Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pendant la haute saison - Superviser le nettoyage et l'entretien de la cuisine Nous recherchons quelqu'un de motivé, autonome et consciencieux avec le sens des responsabilités. Le poste est à pourvoir d'avril à septembre. C'est un poste nourri et logé sur place. Travail en coupure. Nous sommes une équipe jeune et dynamique, si vous avez la passion de la cuisine faite maison et l'envie de travailler des produits frais. VOUS POUVEZ TELEPHONER 0652951596

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement