Concept de boulangerie artisanale en plein développement en France recherche son adjoint(te) de magasin. Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous l'assister dans l'animation et le management d'une équipe de 8-10 personnes (vendeurs(euses)). Vous managerez l'équipe avec rigueur et tact. Vous participez aux tâches administratives : caisse, planning, recrutement, gestion de la production. De profil très opérationnel vous participerez à la vente dynamique et êtes garant du respect du concept, Vous avez un bon relationnel, Vous êtes motivé, et vous avez le sens des responsabilités. Nous cherchons un profil avec 3 années d'expérience si vous avez une formation en vente, 5 ans si vous n'en n'avez pas. HORAIRES: 39H00 HEBDOS SUR 5 JOURS du lundi au samedi Horaires continus, tournant à la semaine avec une amplitude de 6h à 20h30. Il faudra OBLIGATOIREMENT être capable de se rendre à 6h du matin sur le lieu de travail non desservi par les transports en commun à cette heure !