Le restaurant, 180 route de Vannes, recherche son ou sa futur(e) grillardin. CDI 35h semaine. Poste disponible dès maintenant. Les créneaux ne sont pas fixes ; en ouverture, journée ou fermeture selon les besoins 2 jours de repos par semaine dont un week-end sur 2 (samedi et dimanche). Expérience en restauration exigée. Salaire en fonction de l'expérience/prime d'assiduité. Le poste consiste à : Compléter l'équipe de cuisine du restaurant. Vous vous occuperez du service, de la bonne application des méthodes de travail et des ouvertures/fermetures de la cuisine du restaurant. En tant que grillardin vous serez le garant de la sécurité et bon respect des normes d'hygiène alimentaire. Au quotidien vous serez amené à : - mise en place de la cuisine, ouverture et fermeture de la cuisine. - Servir les plats commandés par les clients en s'assurant de leur satisfaction - Réceptionner et ranger les livraisons quotidiennes - Nettoyer les surfaces, les machines, les grills. - Réapprovisionner la cuisine selon les besoins. - Gérer les stocks et les approvisionnements - Faire les inventaires à chaque fin de mois - Suivre et organiser les formations des nouveaux entrants - Participer à chaque changement de carte. La liste des tâches n'est pas exhaustive. Les qualités requises pour le poste sont : - Rigueur - Organisation - Rapidité d'exécution des tâches - Grande autonomie - Travail en équipe - Exemplarité - Assidu(e) et ponctuel(le) - Disponibilité