Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires situé à SAINT-HERBLAIN (44). Contrat : CDI, 35h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 4200 Nombre de collaborateurs sur site : 30 Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires situé à SAINT-HERBLAIN (44). Contrat : CDI, 35h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 4200 Nombre de collaborateurs sur site : 30 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en grosse quantité, tout en respectant les procédures et en contrôlant les produits. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité. Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Avantage en nature sur les repas Accès prestations comité d'entreprise Mutuelle et prévoyance avantageuses Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Convention collective de la restauration collective Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service et l'autonomie sont des valeurs importantes pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes également reconnu(e) pour votre esprit d'initiative et votre goût pour le travail en équipe. Relever des défis ne vous fait pas peur ? Alors n'attendez plus et postulez à notre offre d'emploi !