Boulanger / Boulangère (H/F) 74 - EVIAN LES BAINS
Offre n° 188DCYK
Boulanger / Boulangère (H/F)
74 - EVIAN LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 avril 2025
Vous assurez la préparation et la réalisation des pains Vous pouvez débuter sur le poste si vous êtes diplômé(e) 2 jours de congés Horaires variables à convenir avec l'entreprise Salaire selon la convention de la boulangerie-pâtisserie et en fonction de votre expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Selon convention collective et exp
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
REIBEL
10 à 19 salariés
M. BENOIT REIBEL
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