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Chef de rang (H/F) 06 - THEOULE SUR MER
Offre n° 188FNSV
Chef de rang (H/F)
06 - THEOULE SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 février 2025
DH CONSULTING recherche, pour son partenaire, un restaurant de cuisine méditerranéenne sur la commune de Théoule-sur-Mer (06590), un(e) Chef(fe) de Rang pour la saison à venir (Poste non logé) En résumé : Contrat : CDD 6 mois, 39h par semaine. Période : Du 06 avril 2025 au 30 septembre 2025. - 2 jours 1/2 de repos. - 3 services en coupure, 2 en continu. - Un restaurant rénové et une cuisine neuve ! Vos Missions : - Participer activement aux mises en place avant le service. - Vérifier et assurer que la préparation de votre rang soit prête avant le service. - Participer au briefing et noter les éléments importants comme les plats du jour, les ruptures et autres. - Accueillir et installer les clients. - Présenter les menus et conseiller les clients. - Suivre ses tables. - Servir les clients. - Débarrasser et redresser les tables. - Maitrise de la découpe de poisson serait un +. - Encaisser les clients. - Participer à l'entretien du restaurant Vos Compétences : - Excellente présentation et sens du service. - Bonne connaissance des techniques de service en restauration. - Rapidité, efficacité et sens de l'organisation. - Capacité à travailler sous pression et en équipe. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Bonnes compétences en communication et en relation client. Vos Atouts : - Rigueur et organisation. - Passion pour la gastronomie. - Bonne gestion du stress. Une équipe dynamique, familiale et motivée ! Prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée dans un cadre inspirant ? Postulez dès maintenant !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 2000€ Net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Procéder à l'encaissement
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
DH Consulting
Conseil et accompagnement stratégique - Recrutement - Audit - Création de menus - Estimation et analyse des coûts - Gestion P&L - Réseaux sociaux - Stratégie marketing - Gestion Administrative - et autres services. Votre partenaire stratégique pour l'excellence opérationnelle. Consultant Hôtellerie Restauration. M. Daniel Hartmann
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