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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F) 12 - CONQUES EN ROUERGUE
Offre n° 188GHSH
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)
12 - CONQUES EN ROUERGUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 février 2025
Situé au cœur de Conques en Rouergue, dans cet écrin prestigieux, notre restaurant étoilé est à la recherche de deux Chefs de Partie (H/F) talentueux(ses) et passionnés(ées) pour rejoindre notre brigade et participer à l'expérience unique que nous offrons à nos clients pour la saison à venir. ** Profil recherché : Expérience minimum de 3 ans en cuisine, idéalement dans un établissement étoilé. Titulaire d'un CAP ou BEP ou BAC Pro Cuisine Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits de saison. Capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux attentes de la clientèle haut de gamme. Esprit d'équipe et capacité à encadrer des collaborateurs. Sens de l'organisation, rigueur et créativité. ** Conditions : Contrat : CDI 43heures / hebdo. Horaires : Variables selon l'activité du restaurant (incluant des soirées et week-ends). ** Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation. Rejoignez notre équipe et participez à une aventure culinaire exceptionnelle au sein d'un établissement étoilé !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2297.0 Euros à 2298.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 36 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP - BEP cuisine ou équivalent
- Bac ou équivalent cuisine - BAC PRO cuisine ou équivalent
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MOULIN DE CAMBELONG - ET
Hôtel quatre étoiles, Restaurant Gastronomique une Étoile Michelin & Bistrot Authentique Au cœur de l'un des plus beaux villages de France, niché au bord d'une rivière tranquille, notre moulin du XVIIIe siècle allie harmonieusement le charme historique et le confort moderne, offrant ainsi un cadre d'exception.
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