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- Détail de l'offre 188HHJM
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Offre n° 188HHJM
PIZZAIOLO (H/F)
92 - ANTONY - Localiser avec Mappy
Publié le 18 février 2025
Nous recherchons notre Chef/fe de Cuisine Missions: - Définit, met en œuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) de l'établissement de restauration, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. - Contrôle et coordonne les activités du personnel de cuisine. - Peut créer des recettes culinaires. - Préparation des plats, - Entretien de la cuisine, - Suivi des règles d'hygiène et des stocks,
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 3400.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizza
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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