Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 34 - AGDE

Offre n° 188HPLX
Chef de partie (H/F)

34 - AGDE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 février 2025

Vous aurez en charge la préparation des plats sur la partie chaude et des entrées, uniquement selon les règles d'hygiène en vigueur. Vous devez : - respecter les fiches techniques, - vérifier les livraisons, - préparer les commandes, - élaborer les entrées et plats du jour, - contrôler les dates limite de conservations, - connaissances des normes HACCP. Vous êtes polyvalent(e) sur tous les postes en cuisine. Établissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur. **Prise de poste à partir du 18 mai et jusqu'à fin septembre.** ***************Possibilité d'hébergement*********************

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3360.00 Euros à 4900.00 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Sur poste similaire polyvalentCette expérience est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MIAMI PRIME

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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