Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 83 - CARQUEIRANNE

Offre n° 188HRGG
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

83 - CARQUEIRANNE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 février 2025

MAISON FOLIUS recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière. Prise de poste début avril Réalisation d'une carte courte (5-6 pâtisseries végétales & sans gluten) et de saison, entièrement renouvelée tout les 3 mois. Elaboration des préparations, montage, dressage, stockage, préparation des commandes client, rangement et entretien du laboratoire, en collaboration avec la Cheffe Pâtissière et l'apprentie. Vous serez formé/ée aux techniques spécifiques de la pâtisserie végétale. Vous travaillez du lundi au vendredi (planning fixe à confirmer) sur des horaires de jour et vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs le week-end

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 1800€ net

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Préparer des repasCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

MAISON FOLIUS

1 ou 2 salariés

Site internet
http://www.maisonfolius.com

Pâtisserie Végétale & Sans Gluten située à Carqueiranne (83) Mme MARIE COLLET

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