Nous recherchons Second/Seconde de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine H/F , vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des commandes - Superviser et former le personnel de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des coûts - Gérer les stocks et les commandes d'aliments et de fournitures Exigences : - Expérience préalable en service en restauration et en cuisine - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Leadership fort et capacité à superviser une équipe - Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.