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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 22 - ST BRIEUC
Offre n° 188JYJB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
22 - ST BRIEUC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 février 2025
Nous recherchons un/une cuissinière pour notre nouveau restaurant qui devrait ouvrir prochainement. Vous serez amené à : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Le restaurant sera ouvert midi et soir tous les jours sauf le mercredi et le dimanche. Vous travaillerez donc midi et soir. 2 jours de repos par semaine. Nous vous proposons un salaire attractif selon votre profil. Vous avez déjà de l'expérience en cuisine notemment en cuisinie italienne, alors rejoignez nous ! Vous pouvez vous présenter ausi au restaurant directement. Poste à pourvoir à compter de début mars 2025.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CATALYA
M. Makram DOUHAEM
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