Tourier/ieuse (H/F)

Tourier/ieuse (H/F) 63 - Cournon-d'Auvergne

Offre n° 188KPKC
Tourier/ieuse (H/F)

63 - Cournon-d'Auvergne - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 février 2025

URGENT Missions et qualifications - Préparation quotidienne des pates qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes et autres produits de pâtisserie boulangère, - Fabrication de toutes les viennoiseries, brioche - Fonçage, détaillage, façonnage, feuilletage, décoration - Création et développement de nouvelles recettes, tout en respectant les traditions artisanales, - Fabrication de pizzas, confection de sandwichs, hot dog , entretien des équipements, des locaux et de son poste de travail - Travail complet et polyvalent Expérience confirmée en tant que boulanger dans une boulangerie artisanale, connaissance approfondie des techniques de boulangerie et des type de levure et levain. Salaire en fonction de l'expérience

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1877.67 Euros à 1878.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • CAP Boulanger
  • Confectionner des viennoiseries
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Techniques de tourage de pâte

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

ARTHUR LE BOULANGER

10 à 19 salariés

Boulangerie Pâtisserie Artisanal M. ARTHUR SIMONIAN

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