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Boulanger / Boulangère (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 188DDGH
Boulanger / Boulangère (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 février 2025
Au sein d'une boulangerie, vous serez en charge de la préparation des pâtes à pain, pétrissage, façonnage, cuisson du pain et moulage. Horaires de nuit ou après midi par roulement. Vous travaillez du lundi au samedi. 2 jours de repos par semaine. De 35 à 39H par semaine. Prise de poste immédiate.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2350.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - dans le même métierCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
ANGE BOULANGERIE
20 à 49 salariés
M. Arnaud LAVIGNE
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