Offre n° 188KRSX
Store Manager (H/F)

75 - Paris (Dept.)

Actualisé le 20 février 2025

Envie d'une carrière dans l'une des entreprises de Bakery les plus connues ? Ne cherchez pas plus loin ! Nous recherchons 2 - Store Managers - pour rejoindre notre société. En qualité de Store Manager vous serez garant(e) du développement commercial et de l'encadrement des équipes. Vous serez également garant(e) de l'hygiène et de sécurité alimentaire de votre shop et vous maitrisez idéalement les normes HACCP C'est une excellente opportunité pour une personne rigoureuse et qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique. Vos principales missions - Vous êtes responsable de la bonne tenue et des résultats opérationnels et financiers de votre shop - Vous accompagnez, formez et développez une équipe de 10 à 15 personnes - Vous êtes garant(e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires de votre shop - Vous gérez les plannings, les stocks, les commandes, et le recrutement de nouveaux collaborateurs - Vous supervisez la formation des équipes - Vous êtes sur le terrain avec vos équipes pendant les temps forts du service - Vous gérez le compte d'exploitation en collaboration avec le responsable des opérations pour piloter vote point de vente - Vous mettez en place les actions nécessaires à l'augmentation de vos résultats Qui êtes-vous ? - Vous avez déjà une expérience d'au moins trois ans en tant que responsable d'un point de vente en restauration rapide (boulangerie ou pâtisserie) - Vous êtes un(e) leader et aimer encadrer une équipe - Vous maitrisez les différents indicateurs de gestions nécessaires au pilotage d'un compte d'exploitation - Vous êtes un(e) bon(ne) communiquant(e) et dégagez une énergie positive - Vous êtes soucieux(se) de la satisfaction clients - Vous maitrisez l'anglais à l'oral et l'écrit Vous bénéficiez des avantages suivants : - Une formation d'1 mois dans nos shops pour vous mettre dans les meilleures conditions - Prime trimestrielle - Programme de co-optation - Prime repas Votre environnement de travail : - Travail debout avec déplacements fréquents - Vous êtes prêt(e) à travailler en horaires décalés (tôt le matin, tard le soir...)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Annuel de 27000.0 Euros à 29000.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - restauration rapide Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des commandes et des livraisonsCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité du nettoyage effectuéCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Définir les plannings et congés de ses équipesCette compétence est indispensable
Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
Gestion des fournisseurs et des commandesCette compétence est indispensable
Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestatairesCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en productionCette compétence est indispensable
Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
Implémenter des stratégies de marketing localCette compétence est indispensable
Législation alimentaireCette compétence est indispensable
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service clientCette compétence est indispensable
Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Normes d'hygiène et de propretéCette compétence est indispensable
Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du publicCette compétence est indispensable
Organiser et contrôler un approvisionnementCette compétence est indispensable
Piloter une activitéCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activitéCette compétence est indispensable
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnementCette compétence est indispensable
Réaliser la gestion administrative du personnelCette compétence est indispensable
Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
Superviser la gestion des stocksCette compétence est indispensable
Surveiller la qualité des produits servisCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Techniques de gestion d'équipeCette compétence est indispensable
Techniques de vente et de promotionCette compétence est indispensable
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de productionCette compétence est indispensable
Traiter les réclamations des clientsCette compétence est indispensable
Utiliser les outils numériquesCette compétence est indispensable
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable

Langue

Anglais

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve de leadership
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright

Employeur

DK FRANCE

Dunkin arrive en France pour la première fois et nous avons hâte que vous fassiez partie de notre famille ! Chez Dunkin, nous nous efforçons d'être la marque de choix pour recharger votre journée avec de délicieuses boissons, des irrésistibles donuts et une expérience client inoubliable.

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