Pro-Fyl Business School, un CFA spécialisé dans les métiers de la vente, de la relation client et des ressources humaines, recherche pour le compte de son entreprise partenaire un(e) Chef de Rang en contrat d'apprentissage. Cette opportunité se situe au sein d'un Restaurant, dans le cadre d'une formation diplômante de niveau 5 reconnue par l'État (Titre Professionnel Négociateur Technico-Commercial) sur une durée de 12 mois. La formation se déroule sur un rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour à l'école. VOS MISSIONS : - Encadrer et motiver l'équipe, - Accueillir et conseiller les clients, - Gérer les stocks et les réassorts, - Participer à la gestion des plannings, - Assurer la prise des commandes des clients, - Gérer l'ouverture et la fermeture des caisses.