Offre n° 188LQST
Commis patissier(e) (H/F)

Actualisé le 21 février 2025

Restaurant Likoké recherche 1 commis patissier(re) pour la saison prochaine à compter de Avril 2025. Nous recherchons des sujets passionnés et aventureux cherchant à s'installer en Ardèche pour plusieurs années et ainsi rejoindre la famille Likoké à long terme. 3 JOURS OFF (DIM-LUN-MAR) HORS SAISON POUR UN TOTAL DE 7 SERVICES - 2 JOURS OFF (SAMEDI ET DIMANCHE) EN JUILLET AOUT POUR UN TOTAL DE 8 SERVICES Possibilité d'hébergement. Etoilé Michelin, Likoké est un restaurant locavore qui raconte notre histoire latino - américaine à travers des plats créatifs ou le gout est plus important que le spectacle.

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

44H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2302.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone nationale

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Procédures de cuisson sous videCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Types de dessertsCette compétence est indispensable
Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Langues

AnglaisCette langue est indispensable
EspagnolCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Gérer son stress

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LIKOKE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Piet Huysentruyt a trouve son « pied a terre » aux Vans ou le Chef belge a ouvert Likoke , un clin d'oeil a son pe re, qui a ve cu au Congo. Les plats proposés rendent hommage a l'histoire familiale du Chef en ponctuant la cuisine de petites touches belges et congolaises. Sa signature a conquis toute l'Arde che gra ce a une cuisine ancre e dans les riches terres du Sud, e quilibre e entre Terre et Mer avec un sens inne des textures et des saveurs. Menu très influencé par le voyage du monde.