Offre n° 187WHQY
Chef de partie (H/F)
07 - LABEAUME - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 avril 2025
Pour la saison 2025 le Restaurant L' Ardenave à Labeaume 07120 recherche un Chef de Partie Chaud. De mi-Avril à mi-Septembre (6 mois) vous serez responsable du bon fonctionnement de la partie chaude (grill plancha friteuse four), de la production, du respect des normes d'hygiène et de la cohésion de l'équipe. Epaulé(e) par une pâtissière et un pizzaiolo, tout deux de haut niveau, cuisine 100% faite maison à base de produits frais et locaux, carte courte mêlant classiques régionaux et nationaux et pizza napolitaine moderne. CDD Saisonnier de base 35h, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermeture hebdomadaire hors jours fériés d'Avril à mi-Juillet et 0,5 jours de fermeture de mi-Juillet au 31 Août. 1 repas par service travaillé.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
L'ARDENAVE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Maison de qualité, le restaurant saisonnier L'Ardenave en Ardèche du Sud 07120 Labeaume, 100 places assises en bord de rivière dans un cadre exceptionnel. Nous écrire à contact@ardenave.com. M. Jean-Baptiste Bocquet-Appel
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