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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 64 - CAMBO LES BAINS
Offre n° 188MMCH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
64 - CAMBO LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 février 2025
Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient. Inicea Marienia est un établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation spécialisés dans la prise en charge des affections neurologiques (blessés médullaires, amputés, SEP, Parkinson, post AVC...), de l'appareil locomoteur (lombalgie, problèmes de rachis, suite de chirurgie orthopédique) et le suivi de patients douloureux chroniques. Nous recherchons un cuisinier de collectivité H/F en CDI. Le poste est à pourvoir à partir du 12 mars 2025. Vous serez en charge de : - Réaliser la fabrication en assurant une coordination dans le processus de fabrication entre les préparations froides et les préparations chaudes. - S'assurer de la qualité des repas servis auprès des patients. - Etre garant dans votre quotidien du respect des procédures HACCP et de la sécurité alimentaire suivant la réglementation en vigueur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
MARIENIA
100 à 199 salariés
La clinique SSR Inicea Marienia, établissement de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée en Médecine Physique et Réadaptation, MPR, est située à Cambo-les-Bains, au Pays Basque
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