Offre n° 188NQCJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

35 - LA CHAPELLE DES FOUGERETZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 février 2025

Nous recherchons un boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Vous serez en charge de la production de nos pains traditionnels et bio sur levain. **Missions principales :** - Pétrissage, façonnage et cuisson des pains - Entretien et nettoyage du laboratoire **Conditions de travail :** - Contrat de 35 heures par semaine - Deux jours de repos par semaine, dont le lundi et un autre jour (un dimanche sur deux travaillé) - Horaires et repos aménageables **Profil recherché :** - Expérience significative dans la boulangerie - Connaissance et maîtrise des techniques de panification sur levain - Capacité à travailler en équipe Si vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez évoluer dans un environnement convivial et stimulant, n'hésitez pas à postuler !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.51 Euros à 13.15 Euros
Primes
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - cap boulanger Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Techniques de panification/fermentation