Mission générale : L'assistant d'encadrement aide l'encadrant technique d'un groupe de salariés en transition professionnelle dans l'objectif de développer leurs compétences techniques et une attitude professionnelle. Missions spécifiques : Fonction de Production Participer à la réalisation des travaux prévus et à leur conformité Accompagner la formation des salariés aux gestes professionnels techniques Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Identifier les besoins en matériel/matériaux, assure l'entretien du matériel, la propreté et le rangement du site Fonction d'animation d'équipe sous la responsabilité de l'encadrant technique Participe au quotidien à l'animation d'une équipe d'ouvriers en fonction des priorités identifiées Participe à la programmation des travaux journaliers et hebdomadaires, affecte les ouvriers aux tâches à réaliser et transmet les consignes en tenant compte du parcours de chacun Fait appliquer le règlement intérieur et la sécurité au travail Assure le respect des horaires et le suivi des heures de travail de l'équipe d'ouvriers Participe à la mise au travail des équipes