Le/La Chef /Cheffe de cuisine, créateur (trice) de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Vous travaillerez ai sein d'une petite équipe dynamique pour : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillerez en étroite collaboration avec la géante du restaurant, du mardi au samedi. Salaire selon profil.