Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 08 - RETHEL

Offre n° 188VGLM
Second / Seconde de cuisine (H/F)

08 - RETHEL - Localiser avec Mappy

Publié le 28 février 2025

Vous travaillez au sein d'une équipe de cuisiniers pour un restaurant traditionnel (80 à 140 couverts). Vous êtes affecté(e) au poste FROID. Vous réalisez en autonomie la confection des entrées, salades, desserts... Horaires de travail en coupure : 9h-14h et 18-22h. Travail les week-ends selon un planning établi. Expérience EXIGÉE de 3 ans en cuisine. >> contacter Mr BERTRAND au 06.09.94.26.51 >>

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
  • A negocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

REGAL ET VOUS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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