Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 24 - LA ROQUE GAGEAC

Offre n° 188WHJB
Cuisinier (H/F)

24 - LA ROQUE GAGEAC - Localiser avec Mappy

Publié le 28 février 2025

Nous recherchons un cuisinier (H/F) expérimenté(e) pour notre restaurant saisonnier en cuisine traditionnelle. Vous gérerez la cuisine, le stock et l'équipe, en veillant à la qualité des plats et à l'efficacité du service durant la saison. Vous devrez avoir une formation en cuisine, ainsi qu'une expérience significative en cuisine traditionnelle. En rejoignant notre établissement, vous intégrerez une équipe dynamique et créative au sein d'un restaurant de renom, reconnu pour la qualité de sa cuisine traditionnelle. Vous bénéficierez d'un cadre de travail agréable ainsi que d'avantages liés à la législation de l'hôtellerie-restauration.

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : À définir selon le profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - Cuisine

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuisine des spécialités régionales françaises

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA CABANE

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

M. Frederic Valence LD GAILLARDOU24250 Roque-Gageac

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