DH Consulting recrute, pour son partenaire, un restaurant de cuisine méditerranéenne situé à Théoule-sur-Mer (06590), un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison à venir. Le contrat : - Poste non logé - CDD 9 mois (Disponibilité immédiate jusqu'au 4 novembre 2025) - 39h semaine Pourquoi rejoindre cet établissement ? Un cadre de travail moderne : Restaurant entièrement rénové et cuisine neuve Un équilibre travail/vie personnelle respecté : - Basse saison : 3 jours ½ de repos - Pleine saison : 2 jours ½ de repos - PAS DE COUPURE Vos missions : Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les consignes du Chef Gérer un poste durant les services Gérer les stocks de votre partie Maîtriser les cuissons, aussi bien les prépartaions du froid et du chaud Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Participer activement à la vie de la cuisine et à l'entretien du matériel Votre profil : Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Excellente maîtrise des techniques culinaires et des équipements Esprit créatif et sens du détail Organisation, rigueur et passion pour la gastronomie Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, motivée et passionnée, envoyez-nous votre candidature dès maintenant.