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- Détail de l'offre 188YPWX
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CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F) 49 - ANGERS
Offre n° 188YPWX
CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
49 - ANGERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 mars 2025
Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené à travailler essentiellement aux postes des entrées et de la patisserie. Responsabilités -Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis. -Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et sécurité alimentaire -Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires -Maîtrise des techniques de manipulation des aliments -Sens aigu de l'organisation et de la propreté dans l'environnement de travail Conditions de travail Du jeudi au samedi inclus journée continue Alternance entre le matin et l'après-midi 1 semaine sur 2 35H + H. sup. Repos : Dimanche et lundi Salaire 2 600 € brut par mois (soit environ 2 000 € net) Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restauration d'entreprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BISTROT DES DUCS
10 à 19 salariés
Bistrot Français. Cuisine authentique à base de produits frais. M. KEVIN LEFAUCHEUX
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