Offre n° 188ZTJL
Cuisinier (H/F)

Publié le 05 mars 2025

Au sein d'un restaurant sur Montverdun, vous serez amené à travailler avec le gérant en cuisine. Cuisine traditionnelle à base de produits frais, faits maison. Jours de repos : dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir Le salaire sera en fonction de votre profil et expérience. Restaurant familial avec une équipe de 6 personnes Possibilité de logement dans une chambre d'hôte

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si diplome

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Conditionner des produits
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Manipuler des équipements de cuisine
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modes de cuisson des aliments
Préparer les viandes et les poissons
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Techniques de conservation des aliments
Éplucher des légumes et des fruits