Service d'affectation : Cuisine Position dans le service : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Chef Jérôme NUTILE, vous travaillez au sein d'une brigade Description du poste : Mission principale : Préparer les plats et desserts et assurer le service avec passion et rigueur. Taches du poste : - Préparation des plats et desserts dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la mise en place et le service en rotation à divers postes de travail - Être force de proposition et participer à l'élaboration des cartes et menus - Participer à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Participer à la gestion des stocks Conditions de travail : contrat sur une base de 41h hebdomadaires. 2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche. Horaires en coupure. Modalités de collaboration : Contrat en CDI à Temps Complet, Rémunération fixe selon expérience. Non logé. Repas inclus, mutuelle. Evolution possible. Compétences requises : Savoirs : Idéalement issus(es) d'une formation hôtelière de type BEP, BAC PRO ou BTS. Savoir-faire : Vous justifiez d'une expérience significative au même poste. Savoir-être : Autonome, rigoureux, dynamique et impliqué. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de bonnes dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe