Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche un Sous-Chef de partie (H/F) pour rejoindre les équipes d'une cuisine centrale. -Encadré(e) par le Chef de la cuisine centrale et ses seconds, vous travaillez en cuisine centrale, sur la partie production, vous préparez les plats selon les fiches techniques et consignes. -Vous effectuez des travaux de mise en place, épluchages, aides diverses, préparation des poissons, préparation du "froid", "garde-manger" etc -Vous participerez au rangement des marchandises livrées, des denrées utilisées durant le service en respectant les normes d'hygiène, nettoyez les plans de travail, entretenez la cuisine et les locaux annexes. Poste de fin avril à fin septembre Pas de coupure, horaire en continu Possibilité de logement Profil: - Avoir des connaissances de base en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds.etc) - Connaître les bonnes pratiques des normes d'hygiène HACCP - Vous êtes doté(e) d'un excellent sens relationnel, organisé(e), rigoureux(se) - Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e) N'attendez plus, postulez et n'oubliez pas d'envoyer votre CV à jour!