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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 01 - AMBERIEU EN BUGEY
Offre n° 189CVZL
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
01 - AMBERIEU EN BUGEY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mars 2025
Notre restaurant est à la recherche d'une nouvelle personne pour assurer le poste de chef.fe de cuisine ! Vous souhaitez rejoindre une équipe dans laquelle vous pourrez exprimer votre cuisine et votre créativité, à travers de produits locaux et de saison ? Vous avez une sensibilité à la cuisine de bistro aux accents italiens, et vous souahitez travailler dans une ambiance bienveillante et bon enfant ? Ce que nous proposons - 39h / semaine - du mercredi au dimanche - 2 coupures / semaine - minimum 1 an d'expérience - salaire à partir entre 1700 et 2000 net en fonction de l'experience - CDD 9 mois - prise de poste entre le 15 avril 2025 et le 1er mai 2025 Les missions - préparer et envoyer 2 entrées, 2 plats et 2 desserts - exprimer sa créativité à travers des produits frais, locaux et de saison - créer les menus, recettes et fiches techniques en collaboration avec l'équipe - assurer l'hygiène et la sécurité en cuisine - plonge, entretien des locaux et du matériel de cuisine avec l'équipe - gestion des stocks et commandes des produits
- Type de contrat
-
CDD - 9 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2179.0 Euros à 2564.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
AUBERGE DES ALLYMES
Nous sommes une resraurant qui propose des pizzas napolitaines ainsi qu'une carte qui change chaque semaine avec des produis locaux et de saison. Parallèlement, nous proposons une jolie selection de vins natures bugistes, le tout dans une atmosphère bienveillante et bon enfant. Le restaurant est situé au dessus d'Ambérieu en Bugey, dans un écrin de nature calme et apaisant, au pied de l'emblématique Château des Allymes. Mme Marie Brevaux
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