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Boulanger / Boulangère (H/F) 06 - GRASSE
Offre n° 189FRBS
Boulanger / Boulangère (H/F)
06 - GRASSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mars 2025
Vous travaillerez de 4H du matin à 11H. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries (façonnage, pétrissage, cuisson). préparation des cuissons des salés, entretien du poste de travail. Débutant(e) accepté(e) avec CAP BOULANGERIE. Travail 5 jours sur 7 Vous avez 2 jours de repos consécutifs
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12.0 mois
- salaire selon expérience + PRIMES
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - boulanger confirmé et débutant
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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